Ciclo vegetativo da videira.

Ciclo vegetativo da videira.
Ciclo vegetativo da parreira.

A videira é uma planta hibernante, ou seja, necessita de um período de repouso absoluto, de letargia. Nesse período ela se
rende aos fenômenos naturais e se retrai. Perde suas folhas e cai numa espécie de decrepitude vegetal. Resta-lhe apenas as
reservas acumuladas durante o ciclo vegetatívo que terminou. Com estas reservas ela deverá se manter e, depois, reerguer-se.
Em geral as parreiras hibernam no inverno. É, na maior parte dos casos, o momento apropriado - frio intenso, escassez de
luminosidade e de ar; para dormir e expor-se o menos possível. Um tempo de espera.

Durante dois ou três meses a videira aguardará o momento em que a temperatura passará a subir. Aí, paulatinamente começará
a se abrir. Entra na primavera, e começa a se abrir e a desenvolver-se até formar frutos e estes crescerem. O verão (tempo
de estio) assistirá a videira frutificada e vigorosa e, também, presenciará o instante da colheita e da queda dos frutos
temporões. Só que, quando os frutos caírem, o verão já estará assistindo de longe e quem estará se aproximando será o
outono, acompanhado do natural decréscimo da temperatura. O ciclo estará se fechando novamente e a videira, mais uma vez,
hibernará.

O ciclo dura em média 130-140 dias. É contado a partir da poda e a contagem só é interrompida quando a videira começa a
frutificar. As espécies que têm o número de dias de seu ciclo abaixo da média são chamadas precoces e as que têm acima são
chamadas tardias.