Na videira, os frutos - ou bagas - apresentam-se agrupados em cachos. Esse agrupamento na forma de cacho é possível graças a um esqueleto chamado engaço. Nas várias espécies os cachos variam em forma, compacidade (intensidade de aperto com que as bagas estão dispostas no cacho) e tamanho.
O engaço permite que os frutos ou bagas apresentem-se agrupadas em cachos.
Folha, engaço, frutos.
Três partes formam o fruto ou a baga: película, polpa e sementes.
Fonte: http://como-fazer-vinho.f1cf.com.br/
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