CALENDÁRIO DO VITICULTOR

CALENDÁRIO DO VITICULTOR
Este calendário é Válido para o Hemisfério Norte.
O viticultor tem trabalho durante todo o ano, distribuído da seguinte maneira:
Janeiro: Poda. Feita no inverno. A planta concentra energia para os novos ramos.
Fevereiro: Finalização da poda. Estaqueamento para os enxertos de raízes.
Março: Aração do terreno visando afofar a terra.
Abril-Maio: Limpeza do terreno. Eliminam-se as ervas daninhas e parasitas. Escolha dos sarmentos a serem preservados e poda dos outros.
Junho: Floração. Deve-se amarrar os sarmentos aos arames e direcioná-los.
Julho-Agosto: Borrifar as videiras com "caldo bordalês". Cortar os brotos longos da videira.
Setembro: Colheita
Outubro: Colheita
Novembro: Aração
Dezembro: Cortar os brotos longos da videira.