Friday, April 4, 2014

Variedade de uvas nobres tintas - Grupo 1 - Beaujolais e Merlot.

Variedade de uvas nobres tintas
Grupo 1 - viníferas nobres tintas Beaujolais e Merlot



Camay Beaujolais.
Uva quase desconhecida no Brasil.

Merlot.
Aspecto da planta: cachos pequenos ou médios, frutos soltos, médios esféricos, escuros com traços avermelhados, polpa suculenta, sabor leve.
Vinho produzido: cor rubi, tenro, frutado, complexo. Pode ser consumido jovem mas ganha com o envelhecimento.

Fonte: http://como-fazer-vinho.f1cf.com.br/

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