Escolha do terreno para videira.
Dois elementos importantes que influenciam na escolha do terreno para o vinhedo são o vento soprado do sul e o sol matutino.
O primeiro deve ser evitado; o segundo, aproveitado. Para tal basta projetar o vinhedo voltado para a face norte, com as linhas dispostas no sentido leste-oeste.
Assim, o perigo do contato direto da videira com o vento frio vindo do sul será minimizado e o aproveitamento do sol da manhã será pleno. Antes de definir o terreno é preciso também ter em mente se se pretende a mecanização do vinhedo ou não.
Caso não se pretenda a declividade pode ser vantajosa, pois facilita a drenagem do solo. Ainda assim, essa declividade não deve passar dos 20°.
Caso se opte pela mecanização a declividade tem que ser descartada, pois tratam-se de duas coisas incompatíveis.
Fonte: http://como-fazer-vinho.f1cf.com.br/
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