Variedade de uvas comuns superiores - Seibel e Villard

Grupo 4 - Viníferas comuns superiores Seibel Villard

Seibel.
Aspecto da planta: ramos verdes, extremidades lanosas, verde-esbranquiçadas; folhas jovens, bronzeadas, cachos médios, cilindro-cônicos, às vezes alados; bagas de tamanho médio, cor verde-clara.
Vinho produzido: a Seibel n°2 fornece vinho neutro, de cor brilhante e intensa, ótimo quando envelhecido.

Variedade de uvas comuns superiores - Bordô, Concord e Niagara

Grupo 4 - Viníferas comuns superiores Bordô Concord Niagara

Bordô (York Madeira Folha de Figo).
Uva quase desconhecida no Brasil.

Variedade de uvas Comuns Superiores - Isabel e Herbemont

Grupo 4 - Viníferas comuns superiores Isabel e Herbemont

Uva Isabel.
Aspecto da planta: cachos grandes, cilíndricos, freqüentemente alados; bagas médias ou grandes, ovais e pretas, com polpa mole, sucosa e doce.
Vinho produzido: de qualidade inferior, utilizado também para sucos de uva e consumo in natura.

Variedade de uvas Comuns Superiores.

Variedade de uvas Comuns Superiores.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedade de uvas brancas - Clairette, Moscato e Verdea

Grupo 3 - Viníferas especiais brancas Moscato

Clairette.
Uva quase desconhecida no Brasil.

Variedade de uvas Especiais Brancas.

Variedade de uvas Especiais Brancas.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedade de uvas Especiais - Barbera, Bonarda e Syrah

Grupo 3 - Viníferas especiais tintas 2 Barbera Bonarda

Barbera.
Uva quase desconhecida no Brasil.

Variedade de uvas Especiais Tintas 2.

Variedade de uvas Especiais Tintas 2.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedade de uvas tintas - Aramon, Grand noir, Ruby, Cabernet e outras

Grupo 3 - Viníferas especiais tintas 1 Aramon, Grand noir, Ruby, Cabernet e outras

Uva Aramon (Valdiguié).
Uva quase desconhecida no Brasil.

Variedade de uvas Especiais Tintas

Variedade de uvas Especiais Tintas 1.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedade de uvas - Saint-Emilion, Malvasia, Palomino e Peverella

Viníferas superiores brancas Malvasia Palomino Peverella Saint-Emilion


Uvas Saint-Emilion (Trebiano, Ugni Blanc).
Aspecto da planta: cachos grandes de forma alada, grãos esféricos médios, polpa sucosa, adocicada.

Variedade de uvas - Chenin blanc e Aligoté

Viníferas superiores brancas Chenin blanc e Aligoté

Uvas Chenin blanc.
Vinho produzido: sabor frutado marcado pela presença do açúcar natural da fruta madura; vinho claro com reflexos esverdeados, de maturação precoce.

Variedade de uvas Superiores Brancas.

Grupo 2 - Variedade de uvas Superiores Brancas.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedades de uvas - Viníferas superiores tintas Grenache Sangiovese

Grupo 2 - Viníferas superiores tintas Grenache Sangiovese

Canaiolo.
Uva quase desconhecida no Brasil.

Variedade de uvas Superiores tintas

Variedade de uvas Superiores tintas.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedade de uvas - Semillon e Prosecco

viníferas nobres brancas 2 Semillon Prosecco

Uvas Semillon.
Vinho produzido: pouco ácido, encorpado, não muito aromático e seco.

Variedade de uvas nobres Brancas 2.

Variedade de uvas nobres Brancas 2.

Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Variedade de uvas - Sylvaner e Sauvignom blanc

viníferas nobres brancas Sylvaner e Sauvignom blanc

Uvas Sauvignom blanc.
Vinho produzido: aroma com um toque de framboesa, um toque de especiaria, sabor ácido-refrescante, leve.

Variedade de uvas - viníferas nobres brancas Riesling

viníferas nobres brancas Riesling.

Uvas Riesling.

Vinho produzido: leve, fino e frutado, com aroma delicado com reminiscências florais de acácia, da flor de laranjeira e uma ponta de canela.

Variedade de uvas - viníferas nobres brancas Pinot blanc.

viníferas nobres brancas Pinot blanc.
Uvas Pinot blanc.

Vinho produzido: de bouquet claramente floral, paladar peculiar, bem balanceado, cheio de finesse.

Variedade de uvas - viníferas nobres brancas Gewürztraminer.

viníferas nobres brancas Gewürztraminer.

Uva Gewürztraminer.
Aspecto da planta: cachos de tamanho médio, cilíndricos e compactos, frutos pequenos, ovalados, rosados e de pele muito firme.

Variedade de uvas - viníferas nobres brancas Chardonnay

Grupo 1 - viníferas nobres brancas 1. Chardonnay.

Variedade de uvas nobres Brancas 1.

Variedade de uvas nobres Brancas 1.

Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir. Esse estudo sobre as variedades de uva, ajudará você a identificar as origens de muitos vinhos produzidos no Brasil.

Variedade de uvas nobres tintas - Grupo 1 - Pinot Noir.

Variedade de uvas nobres tintas.
Grupo 1 - viníferas nobres tintas Pinot Noir.

Variedade de uvas nobres tintas - Grupo 1 - Beaujolais e Merlot.

Variedade de uvas nobres tintas
Grupo 1 - viníferas nobres tintas Beaujolais e Merlot



Camay Beaujolais.
Uva quase desconhecida no Brasil.

Variedade de uvas nobres tintas - Grupo 1 - Cabernet Franc e Cabernet Sauvignom.

Variedade de uvas nobres tintas - Grupo 1 - viníferas nobres tintas.
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignom.



Aspecto da planta: folhas orbiculares, verde-escuro reluzentes,

Variedade de uvas nobres tintas.

Variedade de uvas nobres tintas.
Nada melhor para entender o complicado grupo genético dos vinhos, do que examinar as variedades a seguir.

Ciclo vegetativo da videira. Ciclo vegetativo da parreira

Ciclo vegetativo da videira. Ciclo vegetativo da parreira
A videira é uma planta hibernante, ou seja, necessita de um período de repouso absoluto, de letargia. Nesse período ela se rende aos fenômenos naturais e se retrai. Perde suas folhas e cai numa espécie de decrepitude vegetal. Resta-lhe apenas as reservas acumuladas durante o ciclo vegetativo que terminou. Com estas reservas ela deverá se manter e, depois, reerguer-se.